Gaya APA

Harris, R, S. (1989). Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan (CET. II). BANDUNG: Institut Teknologi Bandung (ITB).

Gaya MLA

Harris, Robert, S.. "Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan". CET. II BANDUNG: Institut Teknologi Bandung (ITB), 1989. Text.